已經開幕3年的青石代 在試營運時就在第一時間來朝聖
當時就對中壢開了一家有千萬裝潢大型又舒適的餐廳
留下了深刻的好印象 初訪青石代
青石代試營運分享文
而這次是第三次來用餐 會想再做一次圖文紀錄的原因
是因為再來用餐之前搜尋了各部落客的文章 看得眼花撩亂
發現店家這幾年除了價格上上下下有變動之外
餐點內容肉的品項也不太一樣
超級懶散 很久沒寫文的ANGEL就趁機更新一下最新的用餐紀錄
讓近期要去用餐的朋友們參考一下
一樣的富麗堂皇 頂天的大門氣勢非凡
大廳內還放置了一台高級按摩椅讓客人使用
氣派又時尚的環境就不多介紹了 相信網路上很多人都介紹過
青石代官網MENU 菜單取用自青石代官網
今日兩大一小用餐 訂好位 出門前在官網先稍微瀏覽一下MENU
準備點這一套含有9盎司的帝王級牛排 1999元的金翅雙人套餐
不過到了現場才發現青石代官網的菜單是舊菜單 沒有更新
金翅雙人套餐的現場價格稍稍微調漲至2099元
而且肉的品項也有調整過 也沒有9盎司的帝王級牛排
當下其實也沒有想太多 也是照點了
單點菜單明細
附上今日菜單明細 這樣也好比對一下出菜品項
美味的雞湯 味道清甜順口 可以續壺喔!!
三樣小菜 醃蘿蔔<大根> 秘製日式洋蔥 韓式泡菜
蘿蔔是用百香果下去醃製 甜甜的口感
最喜歡中間的那盤秘製日式洋蔥 是洋蔥丁 蔥 胡椒等調配的 與肉片搭食對味極了
韓式辣泡菜 分量很少 不過可以加價單點
醬料:燒肉醬 檸檬汁 椒鹽
分量不少的胡麻醬沙拉
可以包肉可以續盤的美生菜
不占空間的英式三層架 分別是雞肉 豬肉 牛肉
雞肉加39元升級韓式燒烤起司醬
很喜歡雞肉的香嫩口感 不過要記的小火慢烤 才不容易焦喔~
雞肉可以裹著香濃的起司吃
這豬肉就沒那麼滿意了 初訪時點差不多的價格雙人套餐 提供的可是脆口的松阪豬呢!!
牛肉部分 天使羽下牛上肩 還不錯 搭配著秘製日式洋蔥
加價99元升級的海味私房粥
稀飯裡面放有不少新鮮蛤蠣 但是也加入不少碎肉
鮮味是有 但是絞肉肉末太多 不怎麼喜歡
加上稀飯像沒有麼熬過似的 飯粒也很明顯 稀飯也沒有該有的湯汁
整碗很乾 還好有好喝的雞湯 所以ANGEL倒了雞湯下去伴著稀飯
不過稀飯份量很多 最後還打包了 回家自己在熬煮一下當消夜吃
三層架的烤肉還沒清空 稀飯也才剛來 這一盤肉就馬上出場
服務生上菜上很快 被ANGRL檔下來
等稀飯吃得差不多 才請服務生在一次把這盤肉端上來
加上了乾冰 仙氣繚繞
這盤就是 綜合牛肉啦~ 有牛培根 牛小排 牛前舺
服務生建議烤5分熟就好
油花很多的培根 搭著生菜跟泡菜吃
今天的肉品 遠遠比第一次用餐的品質差不少 小失望是難免的
近期FB官網推的好料二選一活動 火鍋肉盤二選一
擷圖自FB官網
我們選了官網活動 送的『6盎司主廚精選肉品』
除了份量多肉也很大塊 算是誠意滿滿的送肉活動
只是油花少 吃起來較有嚼勁
北海道生食級干貝 大草蝦
服務生會幫忙烤 還會幫忙剝蝦殼
服務很是太周到
生食級干貝真的是鮮甜的沒有話說
分食兩口吃真讓人意猶未盡
草蝦也很新鮮
今天感想之一 就是還好海鮮沒退步啦!!
甜品有紅豆紫米+寒天與冰淇淋可二則一
我們各選一款
紫米分量大升級 很大碗兩人分食都足夠
不加附在旁邊的那一小杯寒天就超好吃的
冰淇淋也不是第一次用餐附的哈根達斯冰淇淋 已經改用莫凡彼品牌
飲料可樂2杯
用餐價格須加上10%服務費
今日兩大一小的用餐價格明細
其實就是因為想念台中屋馬的海鮮稀飯
又加上ANGEL本身又愛吃燒肉
所以才選擇再次覆訪青石代
不過這次的用餐 失落感頗重的 尤其是在肉類部分
下次有機會再來用餐的話
或許會考慮點上雙人套餐最高價位的神獸2680元
也建議店家 官網上的菜單也該要跟實體店面的菜單同步
才不會誤導消費者
這次前去用餐 店內的布置與裝潢 有增無減
在硬體設備方面這麼用心的店家 給消費者更舒適的環境 是真的非常值得讚許的
青石代Zendon YAKI
需收10%服務費
📍訂位專線：03-4222000
📍地址：中壢區復興路3號（中正公園圖書館對面）
📍營業時間：週一至週五 17:00 - 23:00；週六及週日 11:00 - 23:00
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