天使的祕密花園

 

百揚大樓 是新北市的火紅新地標也是新北第一高樓

坐落於板橋新板特區內 緊鄰板橋大遠百

Mega 50餐飲及宴會位於48至50樓 由香格里拉遠東飯店負責營運

是目前新板特區唯一國際五星餐飲品牌

今天是為了幫ANGEL媽慶生 我們訂了48樓的五星級粵菜餐廳 望月樓

預定中午人數8大3小用餐 因為午餐時段用餐才有可愛的港式點心

望月樓除了一般用餐區外 只有3間獨立包廂

我們今天就訂了其中一間有專人服務的獨立包廂

每間包配有液晶電視 沙發座椅區跟獨立的廁所

如果要預定包廂的話是有低消的

3間包廂的名子也是在地板橋人耳熟能詳的地區名

分別是可容納8人的南雅廳 10人的府中廳 和最大可容納到24人的板橋廳

ANGEL是土生土長的板橋人 看到這些包廂地區名備感親切

南雅跟府中也是我曾居住過的區塊

搭上快速電梯直達48樓

 

以今天的人數計算預定的是府中廳 可容納最多人數是12位

ANGEL家 8大人3小孩用餐 座位很寬敞

午餐最低消費是12000元 晚餐最低消費是16000元

 

包廂內還有一個小客廳

 

這小客廳還蠻好用的 大人用餐聊天時段長

3隻小人耐不住性子就可以在這裡活動 

像自家客廳一樣 超自在的 鞋襪脫光光

 

包廂裡面還有獨立的洗手間

不用出去上廁所很方便

  

玻璃窗外景觀很漂亮 對面就是板橋火車站

要是夜晚來的話 點燈之後的城市一定更漂亮

 

ANGEL住17樓住習慣了 這樣往下看很無感

但是ANGEL媽說她一靠近玻璃帷幕 就會腳底發麻

  

客人一到服務生馬上就送上4種小菜

醃漬番茄 黃金泡菜  醃蘿蔔  糖漬栗子 這四種小菜都是免費招待的

除了糖漬栗子 偏甜大家比較不愛之外 其他小菜都很受歡迎

小人們最愛黃金泡菜 有再加點一盤 單點價格是150元

 

飲品部分點了桂花普洱茶跟一壺還原柳橙汁NT350元

隨後港式點心就陸續上桌了

最先上桌的是可愛小金魚

優游在缸裡面

鮮蝦金魚餃 NT$180 / 3pcs <點了4份>

 

蝦仁飽足但是內餡口感有點乾 

其實像這種可愛造型的港式點心

ANGEL幾年前在澳門米其林3星的the eight 8餐廳已經品嘗過

8餐廳道道都很好吃  不負米其林3星之名

下圖就是澳門8餐廳的金魚餃照片 是不是很像?

   

這一道是天鵝蘿蔔酥餅 NT$150 / 3pcs<點兩份>

 

裡面包著蘿蔔絲

外皮有酥 蘿蔔味也足帶著濕潤口乾 很順口

 

金脆蜂巢炸芋角 NT$150 / 3pcs<點兩份>

炸得很酥 滿滿芋泥

 

刺蝟奶皇包NT$120 / 3pcs<點兩份>

刺蝟包小小顆 不大 但是造型討喜 小朋友們很喜歡

 

臘腸狗 NT$150 / 2pcs

討喜的造型 點來拍照的 

 

菠蘿叉燒餐包 NT$130 / 3pcs<點兩份>

內餡甜而不膩 滿受大家喜愛的

 

家鄉煎蓮藕餅 NT$380元<點兩份>

由脆口的蓮藕與梅花肉在加入熟肝腸 香菜和芹菜等等...香煎而成

  

脆皮燒肉NT$320元

燒肉擺盤別緻 小番茄也切的可愛

瘦8肥2比列還不錯 燒肉皮也煎好香香酥脆 吃起來一點都不膩口

而且不用沾醬就很香很美味

 

  

泡椒滑蛋蝦仁NT$480元

這裡餐點分量都小小的 盤子很大卻是很淺

 

水煮菲力牛<澳洲牛>NT$520元

雖然有辣有麻 牛肉本身沒問題 但是沒入味

肉跟湯是完全分開 各走各的味

翼豆年糕蔥扮和牛<澳洲牛>NT$1680元

哇哇哇 ~其實ANGEL點這道菜的時候完全沒注意看價錢跟菜名

只是照著圖片用手指頭指了指

這也是為了ANGEL爸想吃牛肉而點的

回到家看用餐明細時 才發現這是一道貴森森的和牛

難怪在品嘗肉塊的時候有發現肉質特別不一樣

牛肉油脂很豐腴 香滑油嫩 口感有說不上的似曾相似

當時還在跟ANGEL妹討論牛肉的出處到底是澳牛還是美牛

原來是澳洲9+級黑毛和牛 事後想想難怪在吃的時候發現雖油卻不膩 咬起來還帶著美味香氣

翼豆年糕蔥爆和牛在主廚的巧思下 加上年糕入菜 也頗有創新特色

年糕部分都被小朋友們挑著搶先入肚了

伴著脆嫩的翼豆青蔬 很快就被大家一掃而光

而翼豆它比大豆 黃豆更有營養價值 也是現在漸漸走紅的無毒養生食物

 

上湯瑤柱雞絲炒麵NT320元

炒麵很有趣  送上來是四顆球跟炒麵搭配的上湯瑤柱

湯裡面有蟹肉絲 菇類 豆芽菜 細肉絲等等...

 

在廣東炸麵球上面淋上羹湯

鮮美的羹湯 較沒有傳統料理手法蠔油味道重

炸麵球吃起來脆脆的 想吃軟一點可以稍微泡久一點

  

鮑魚汁海鮮燴飯 NT$420元

不知道是燴汁還是炒飯出問題 有點焦味 

反映服務生後 馬上重新幫忙更換

湯汁大家都很喜歡 也在最上方覆蓋著炒飯

所以吃到後來底下的炒飯就沒有湯汁可以拌飯

   

乾炒牛河(選用美國牛肉) NT$320元

這道大家也很喜歡 很快就一掃而光

 

廣式老火例湯NT$480元

煲得十分到位有水準 

是用當日現有的食材去熬煮的 豬骨煲湯裡面還加有佛手瓜

湯頭濃郁 讓家人都很喜歡的一道湯

 

今天的重頭戲還有烤鴨

如要吃烤鴨 請記得先提前預約

廣式片皮鴨NT$1680元

烤鴨看起來皮光肉滑的 而且價格也不貴

燒臘師傅會在包廂內幫忙片鴨

 

  

烤鴨鮮嫩多汁 酥脆的外皮很香超好吃

而且餅皮也是現場熱蒸 入口時都還是溫熱的

 

 

燒臘師傅非常親切 會主動跟客人寒暄順便介紹遠東餐廳集團

而且師傅的片鴨技巧很好 吃起來厚度大小剛好 咬起來很有口感

  

若要一鴨兩吃可加300元

就可以銀芽炒肉絲或是鴨鬆2選一

我們加價300元 一鴨兩吃選鴨鬆作法

所以師傅還留下蠻多鴨肉當鴨鬆食材的

剩下的鴨架 服務人員會幫忙打包 讓客人帶回家熬湯用

 

鴨鬆炒得不好 太乾

家人都不愛吃 最後也淪為打包 早知道就通通片鴨

不過回家後ANGEL用鴨架熬煮酸菜湯 再把鴨鬆通通倒入湯中

一起滾煮 還蠻好吃的 而且鴨架還蠻多肉的 完全沒有被偷減食材 很實在

吃飽喝足之後 就是甜點時間

香滑椰汁糕NT$120

用模型做成鯉魚的造型 盤子要是改成深色系的 鯉魚會更明顯些吧!!

  

  

水晶桂花糕 NT120元

白色兩盅是雪蛤杏仁茶 一盅NT200元 溫熱的

淡紫色的那兩盅是芋頭西米露  一盅NT120元 

楊枝甘露NT120元

 

 

歡祝女王 ANGEL媽生日大快樂!!!  願爸爸媽咪身體健康 一切66大順~

  

用餐明細

  

地下停車場一小時60元 用餐一千元可抵一小時免費停車

望月樓 Mega 50餐飲及宴會

地址： 220新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓

營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00

需收10%服務費

電話： 02 7705 9703