在網路上看到不少專業部落客的發文
還有周遭多位朋友的推薦 今天終於心血來潮前來一踩
有先做一下功課 嗜燒肉主打的是澳洲A9+和牛
愛吃牛的ANGEL打定主意 今天來就只要專攻牛肉就好
門口有擺放MENU可以參考
不似一般日式居酒屋 裝潢走明亮路線
感覺比較沒有日式的氛圍 帶點工業風
大牆面有牛肉肉品部位介紹
原子炭火
ANGEL喜歡炭火烤肉 加分!!
因為用餐時間 客人可能都一起上門 所以點的餐只先送來白飯和生啤酒
日本沖繩的生啤酒$130 滿好喝的啤酒 好喝 泡泡綿密又多
ANGEL感冒咳嗽 所以只能喝一小口淺嘗一下味道 好可惜~
白飯$30元
搭配燒肉的話 白飯還是最對味的
他們家的白飯還挺好吃的 QQ的
因為肉要現切加上前面還有2組客人 所以出菜要稍等.....
但是等肉盤等好久喔~白飯跟啤酒都快吃完喝完了 T T
不知道是不是因為等太久了 店家招待了一盤小菜
終於肉盤上來了
第一道是 今日上選五品$1000元
油花都還滿漂亮的
尤其這個內臀肉 好漂亮喔!
不用自己動手 有桌邊服務喔!!
服務人員會幫忙烤的 客人負責吃就好
牛舌 根部 兩片$240元
有厚度 真材實料 不是一般的偽牛舌
雖然一片120元 但也值得
在烤的時候服務人員會幫忙切對半
吃起來脆脆的 超有口感
橫膈膜$420元
第一次在日本吃就愛上
但不知道怎麼的 在台灣吃的口味怎麼追都追不上當初的第一口滋味啊!! XD
烤了之後 厚度又更薄了些
上次去三井的乾杯 吃的橫膈膜印象比這裡的深刻些
吃到這裡 大胃王的ANGEL只有5分飽
所以在點了一塊黑板上寫的板腱牛排$500元
油花一樣是漂亮的沒話說
服務人員會幫忙剪成一塊一塊的
烤至7分熟左右
撒上海鹽
板腱肉屬於比較軟嫩
而ANGEL比較偏向喜歡有口感的肉質
像是今天的牛肋條 就滿喜歡
最後一道甜點 起司地瓜燒$120元
地瓜搭配起司一起下去烤
表層再稍微製燒過
最後攪拌
不會過甜 滿好吃的 而且吃完這道甜點ANGEL終於有飽足感了XD
起司地瓜料理影片
用餐明細費用
今天的肉品ANGEL都沒有沾調味料只吃原味
只有板腱牛排有灑上海鹽
整體來說 每道肉品都各有特色
有的重牛香 有的重口感 油花更是分布均勻還未入口光看就賞心悅目
不過真的只能吃巧 要吃飽可能要口袋深一點
MENU
嗜燒肉 Shi Yakiniku
電話:03-425-1357
桃園市中壢區裕民街5號
營業時間:17:30~0:00
需收10%服務費 自備酒類開瓶費250元
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