#阿財2016ㄋㄧㄢˊ已經歇業了!!#
原定7月9日開幕的阿財牛肉湯
因為尼伯特颱風順延到今日7月9日下午3點開幕
原以為下午時分 用餐的客人不多
哪知道2:55分到 就已經高朋滿座了
店面在三角窗位置 門口可以暫停機車很方便
開幕期間 目前7月份都有免費附贈肉燥飯
室內空間不大 走道維持很寬敞
擺桌也不多大概8張桌 有4人座位和2人座位
還有2張8人圓桌
自助區 醬料 碗筷自取
醬料還滿多樣的 有洋蔥 薑絲 蔥花 辣椒 醬油膏 米酒 醋
可以依自己喜好斟酌拿取
菜單
我們點了2碗牛肉湯 和高麗菜炒牛肉
點好餐之後 店家就端出招待的水果
水果可不是每次都有招待的呦!!
問了原因~原來是因為從台南直輸的溫體牛 還在路上 還沒到店
所以店家先招待西瓜給客人解饞
準下午3點5分 ANGEL親眼看到溫體牛送達
工作人員馬上抬進廚房處理
新鮮直送的溫體牛肉 漂亮色澤讓人好期待
店家說這位是台南本店的小郭師傅
以後這裡就是小郭師傅負責掌廚
師傅熟練的刀工 將切好的牛肉片先秤重
然後放到湯碗裡面 再交由其他工作人員淋上早已熬製好的大骨高湯
桃園的牛老大老闆娘也來幫忙
70多歲的阿財先生本人
處理牛肉的速度非常熟巧
牛肉湯終於上桌了
肉片很細緻軟嫩 湯頭清爽
如過怕牛肉過熟可以先撈出
牛肉口感鮮甜有嚼勁 而且放的牛肉也不少
依個人喜好 沾著醬料 或是包薑絲吃
或是直接把薑絲 米酒加入牛肉湯內也可以
肉燥飯 味道還OK~ ANGEL沒有特別喜歡
高麗菜炒牛肉
牛肉真的很好吃 而且不過老
今天用餐價格 400元
名片
雖然今天新開幕的阿財牛肉湯
店家沒有手忙腳亂的感覺 一切井然有序
只是位置比較少 不過翻桌率應該很快!
中壢又多了一家美食好店~
阿財牛肉湯中壢店營業時間為
週一、周三～周四 17：00～00：00
每周二公休
週五～週六 11：30～14：00
17：00～00：00
週日 11：00～14：00
17：00～23：00
電話： 03-4688896
地址：桃園市中壢區新興路194巷30號
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