澳門氹仔舊城區的肥仔文是澳門當地著名的餐館

而肥仔文的金字招牌也是靠著「水蟹粥」而給打響了

在要去機場回台灣前 ANGEL早已計畫好要到肥仔文品嘗馳名的水蟹粥了

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在澳門真的很方便 除了搭酒店的免費接駁巴士外

還有很多巴士 四通八達 哪裡都能到~

就從銀河酒店附近搭巴士25X到氹仔電訊<T308>下車 大約10分鐘車程

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這是下車處 肥仔文在站牌下車處斜對面

過了天橋往回走50公尺就到了

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招牌是綠色的 非常顯眼 想要錯過也很難喔!

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門口還有古法竹升壓麵的廣告

何謂古法竹升壓麵??就是手工製麵的意思啦!

以下摘錄肥仔文官網介紹:

肥仔文美食最著名的是竹升麵,以人手打制,期間打麵師傅騎坐在竹升上,以身體重量壓下,令麵粉鬆軟。

正因此打麵方法,面粉不會完全勻稱,故刀切麵線時,每一條麵線的質感均不同,吃麵時帶來豐富的口感。

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牆上的MENU介紹

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桌數不多 大概有9桌 ANGEL家大概晚餐時間5點40分抵達

大概在6點就滿桌了 生意算還不錯喔~

也有人在現場等外帶 店家也有提供外送服務

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水蟹粥與手打竹笙麵便是ANGEL今晚用餐的重點喔!

水蟹粥一碗M100<一碗有一隻水蟹>

如果人多可以點上一鍋 一鍋價格是M230

<店家說一鍋有2隻水蟹 雖然稀飯也會多一些 不過味道會比較稀釋>

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這是一碗的份量 蟹蓋有蟹膏 混合著粥下去熬煮  非常入味

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一整隻的水蟹 水蟹殼還滿薄

只不過店家沒有提供吃蟹的工具

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濃稠綿綿的粥熬煮的非常細緻 與蟹膏混合 非常鮮美

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 蝦子雲吞撈麵M.65

澳門的消費真的算高的 這樣一碗麵換算成台幣也要$273元

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還有附一碗湯

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挾起麵來 發現總共有三顆大蝦子雲吞

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麵非常Q有咬勁 因為是小人要吃的

所以服務員還主動幫我們拿剪刀稍微剪段

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雙拼 酥炸鯪魚球+酥炸墨魚丸 M.105

5顆是墨魚丸 5顆是魚丸 總共10顆

據說這裡的墨魚丸都是自家手工自製的 非常不錯

不過這樣一籃價格也不斐

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這是左邊是墨魚丸沾醬 右邊是魚丸配料

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丸子都好大顆阿~比乒乓球還大好多啊!

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再回台灣之前 又吃撐了! 最後還打包剩下的4顆丸子進機場!哈~

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這一桌的用餐價格

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肥仔文的菜單

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營業時間

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用完晚餐 在肥仔文門口旁邊剛好有看到到機場的巴士站牌MT1

車程大約10分鐘 很快就到機場了!

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澳門肥仔文美食(Fei Chai Man Mei Sek)

地址: 澳門氹仔孫逸仙博士大馬路460號華峰閣地下

電話: 2884 4079

營業時間: 下午五時至凌晨三時

巴士路線: 11,22,21,21A,25,26,28A,33,AP1

肥仔文官網

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