光影魔术手拼图  

已經開幕3年的青石代 在試營運時就在第一時間來朝聖

當時就對中壢開了一家有千萬裝潢大型又舒適的餐廳

留下了深刻的好印象 初訪青石代 青石代試營運分享文

而這次是第三次來用餐 會想再做一次圖文紀錄的原因

是因為再來用餐之前搜尋了各部落客的文章 看得眼花撩亂

發現店家這幾年除了價格上上下下有變動之外

餐點內容肉的品項也不太一樣

超級懶散 很久沒寫文的ANGEL就趁機更新一下最新的用餐紀錄

讓近期要去用餐的朋友們參考一下

光影魔术手拼图  

一樣的富麗堂皇 頂天的大門氣勢非凡

大廳內還放置了一台高級按摩椅讓客人使用

氣派又時尚的環境就不多介紹了 相信網路上很多人都介紹過

青石代官網MENU 菜單取用自青石代官網

 

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今日兩大一小用餐 訂好位 出門前在官網先稍微瀏覽一下MENU

準備點這一套含有9盎司的帝王級牛排 1999元的金翅雙人套餐

不過到了現場才發現青石代官網的菜單是舊菜單 沒有更新

金翅雙人套餐的現場價格稍稍微調漲至2099元

而且肉的品項也有調整過 也沒有9盎司的帝王級牛排

當下其實也沒有想太多 也是照點了

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單點菜單明細

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附上今日菜單明細 這樣也好比對一下出菜品項

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美味的雞湯 味道清甜順口 可以續壺喔!!

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三樣小菜 醃蘿蔔<大根> 秘製日式洋蔥 韓式泡菜 

蘿蔔是用百香果下去醃製 甜甜的口感 

最喜歡中間的那盤秘製日式洋蔥  是洋蔥丁 蔥 胡椒等調配的 與肉片搭食對味極了

韓式辣泡菜 分量很少 不過可以加價單點

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醬料:燒肉醬 檸檬汁 椒鹽

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分量不少的胡麻醬沙拉

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可以包肉可以續盤的美生菜

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不占空間的英式三層架 分別是雞肉 豬肉 牛肉

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雞肉加39元升級韓式燒烤起司醬

很喜歡雞肉的香嫩口感 不過要記的小火慢烤 才不容易焦喔~

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雞肉可以裹著香濃的起司吃

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這豬肉就沒那麼滿意了 初訪時點差不多的價格雙人套餐 提供的可是脆口的松阪豬呢!!

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牛肉部分 天使羽下牛上肩 還不錯 搭配著秘製日式洋蔥 

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加價99元升級的海味私房粥

稀飯裡面放有不少新鮮蛤蠣 但是也加入不少碎肉

鮮味是有 但是絞肉肉末太多 不怎麼喜歡

加上稀飯像沒有麼熬過似的 飯粒也很明顯 稀飯也沒有該有的湯汁

整碗很乾 還好有好喝的雞湯 所以ANGEL倒了雞湯下去伴著稀飯

不過稀飯份量很多 最後還打包了 回家自己在熬煮一下當消夜吃

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三層架的烤肉還沒清空 稀飯也才剛來 這一盤肉就馬上出場

服務生上菜上很快 被ANGRL檔下來

等稀飯吃得差不多 才請服務生在一次把這盤肉端上來

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加上了乾冰 仙氣繚繞 

  

這盤就是 綜合牛肉啦~ 有牛培根 牛小排 牛前舺

服務生建議烤5分熟就好

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油花很多的培根 搭著生菜跟泡菜吃

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今天的肉品 遠遠比第一次用餐的品質差不少 小失望是難免的

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近期FB官網推的好料二選一活動 火鍋肉盤二選一

擷圖自FB官網

未命名 

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我們選了官網活動 送的『6盎司主廚精選肉品』

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除了份量多肉也很大塊 算是誠意滿滿的送肉活動

只是油花少 吃起來較有嚼勁

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北海道生食級干貝 大草蝦

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服務生會幫忙烤 還會幫忙剝蝦殼

服務很是太周到

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生食級干貝真的是鮮甜的沒有話說

分食兩口吃真讓人意猶未盡

草蝦也很新鮮

今天感想之一 就是還好海鮮沒退步啦!! 

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甜品有紅豆紫米+寒天與冰淇淋可二則一

我們各選一款

紫米分量大升級 很大碗兩人分食都足夠

不加附在旁邊的那一小杯寒天就超好吃的

冰淇淋也不是第一次用餐附的哈根達斯冰淇淋 已經改用莫凡彼品牌

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飲料可樂2杯

用餐價格須加上10%服務費

今日兩大一小的用餐價格明細

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其實就是因為想念台中屋馬的海鮮稀飯

又加上ANGEL本身又愛吃燒肉 

所以才選擇再次覆訪青石代

不過這次的用餐 失落感頗重的 尤其是在肉類部分

下次有機會再來用餐的話

或許會考慮點上雙人套餐最高價位的神獸2680元

也建議店家 官網上的菜單也該要跟實體店面的菜單同步

才不會誤導消費者

這次前去用餐 店內的布置與裝潢 有增無減

在硬體設備方面這麼用心的店家 給消費者更舒適的環境 是真的非常值得讚許的

青石代Zendon YAKI 

需收10%服務費

📍訂位專線:03-4222000
📍地址:中壢區復興路3號(中正公園圖書館對面)
📍營業時間:週一至週五 17:00 - 23:00;週六及週日 11:00 - 23:00

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