好友告知在ANGEL商圈地盤
6月2號新開幕了一間 鰻慢來串燒居酒屋
今日便獨自帶著小人兒前來嚐鮮
地點在中壢大同商圈的大同路上
從中壢監理站這頭進去頭幾間而已
黃色招牌非常顯著 是一棟舊透天的一樓改造
從門外開始 整個日式風格
店門口的告示牌 很清楚的寫著營業資訊和餐點價格
店內也是延續著整個日式和風打造
晚上5點40分左右進入店內 我們是第二組客人
非常用心打造裝潢的一家店 原汁原味的和風氣息
氣氛很好 擺飾也很漂亮
有時空穿梭的錯覺 好像來到了日本呢!
店家櫃台 櫃檯上也有很多可愛小物有招財貓和狸貓
在日本也常可以看到店家喜歡擺放狸貓雕像在店門前或玄關裡
用來表示促進生意興隆和化除災難惡運的意思
淺草寺 雷門燈籠縮小版
店家內部座位陳設 靠牆是榻榻米座位
後半部的座位是吧檯式的
可以直接面對廚房
廚房也是採半開放式的
面對廚房的座位
用玻璃隔著 有一區碳烤區 燒好的原子碳備用
廚師會在這裡料理一些烤魚
上化妝室要走到底 必須上幾格階梯經過這個透明玻璃橋
小人兒剛開始還不敢踏上玻璃橋面 還一直往下張望
原來是放養鰻魚的池子
旁邊有個開放式殺魚的料理台 一樣有玻璃窗隔著
還有戶外吸菸區
MENU
約等20分鐘 小份鰻魚飯$240元 上桌了
店家強調使用的鰻魚產自我們台灣本島
與外銷日本的鰻魚等級一樣 較無土味腥味
所以日本店家也喜歡使用台灣鰻魚
現殺現烤的浦燒鰻 肉質果然軟嫩
台灣池上米淋上香香甜甜的醬汁 好下飯
鰻魚身略薄了點 份量也不是很多 感覺很空虛
畢竟現在鰻魚身價也越來越高漲了
挖出一部分 特意拍出飯的份量厚度
份量不算多 ANGEL女人家吃剛好 男人家可能要點上大份的
冬瓜用百香果醃製的小菜
日本醬菜
味增湯
店家招待小人兒的香鬆飯
用完餐 剛好趕上殺魚秀
店家不定時會殺魚 可以提醒店家 要殺魚時能否告知
如果碰巧 便會通知用餐客人前來觀賞
殺魚秀影片
店家名片
營業時間 Pm5:00～Am1:30
每週一公休
預約專線:03-4225544
地址:桃園市中壢區大同路16號
可以預約訂位
店家官網MENU
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