隱身在鬧區 新民夜市附近的一家歐式手工麵包店
是一棟透天老宅改造成的
不過空間規畫的很棒 保留了老宅原本的面貌
也沒有多加蓋使用空間 保留住前後院的初始面貌
綠化再加上整體布置 文青與鄉村風同時表露無遺
位置雖然位在中央西路二段的大馬路上 <隔壁就是停車場>
但是門面超低調的 如不是很注意 很容易錯過的
Follow店家的粉絲頁有一陣子了
ANGEL第一時間在官網上注意的不是麵包
而是被一張張充滿創造感與氛圍的照片吸引著
他們家的小編想必是個攝影好手
不管是店內風格和或是製麵包過程
都拍的充滿著品味跟質感
縮在紅磚人行道上的透天老宅 有著復古的紅磚圍牆
充滿綠意盎然的門面
這家店挺有名氣的 周遭好友雖不曾來過也都聽聞過這家店
而且聽說麵包師傅還是藍帶等級的
低調的招牌 掛在紅磚圍牆邊上
M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE 店名好長阿!
翻譯的意思好像是這樣
M=我/我們
PAIN=麵包
Boulangerie=專精烘培的麵包店
Pâtisserie=製作販售的糕點甜鋪
希望沒錯~ ^^
由圍牆望向裡面 可以看見店內暖黃的燈光
在下雨的天氣 更添溫馨感
遠遠遙望著 氛圍便油然而生
前後院 天晴時會擺上桌椅 讓客人喝飲料享用店內的麵包餐點
剛要離開的客人 慢慢消失在大雨滂沱中
後院 空間更大還有一棵老樹
也是在天氣好時讓客人用餐的空間
好棒的環境 已經可以想像沒有下雨的時候
後院坐著不少客人吃著挑選著 麵包籃裡面麵包的野餐畫面
光是想就覺得好愜意啊~
前院玄關外屋簷下方的擺設
走進店裡就可以看到所有麵包都陳列在桌面和後面的架子上
除了麵包類 店家還有販售乾酪 奶油 風乾香腸切片
氣泡飲料跟啤酒 價格從 $150~180 不等...
不過要是選擇要在這裡內用的話
ANGEL會比較喜歡用咖啡來搭配店內的麵包 糕點....
店內空間小巧而溫馨
店內招牌是長棍跟可頌
黑卡紙寫著麵包名稱 簡介跟價格
直接跟店家說想要吃的麵包
他們就會幫忙在轉身後的麵包層架上幫忙夾取至麵包籃
店內店外真的超好拍 愛文青風的朋友一定會喜歡
後來從廚房出來了一位超帥的麵包師幫忙打包麵包
ANGEL差點醉了~也太帥
有著超深邃的輪廓 跟180以上的身高 根本是Model來著
下雨天 所以只剩下室內的一張桌 客人才剛離開
第一次路過 不知道買什麼好 就先買了店家招牌的長棍跟兩個可頌
回到家就先把長棍剪成一小段一小段的
因為怕咬到牙酸 剪成小段比較好入口
晚上和朋友看電影時也順道分享了我剪成一小段的長棍
開餐飲業也會製作糕餅的朋友對著長棍壓壓捏捏
看看麵包氣孔狀態 跟我說這長棍還蠻厲害的
還問我是何時買的 下午買的到晚上還是很好吃不會乾材
通常長棍放久後口感絕對會都大大不如剛烤出時的外酥內軟嫩
因為我也不懂麵包 只知道長棍吃起來皮脆內軟
不過M PAIN的長棍不只皮脆內軟外
麵包內芯部分也都吃得出來Q勁跟韌性
嚼勁百分百真的是越嚼越香 品嘗的到純粹的麵包香
還有香噴噴的可頌
可頌的酥脆度真的很重要 一層奶油一層麵糰層疊交織
雖然好吃 但讓體態越來越沉重的ANGEL邊吃邊帶著罪惡感XD
今天是外出拍照路過 手抱著相機順道進來的
下次一定專程來買麵包 要是可以的話還想在後院下午茶野餐呢!!
另外這裡不時也會推出一些烘焙課程 如有興趣可以關注店家粉絲頁
M PAIN Boulangerie & Pâtisserie
地址：桃園市中壢區中央西路二段224號
電話：（03）4015819 內用低消飲品一杯 無服務費
營業時間： 13:30~20:30 （賣完為止）公休日請參考官網FB
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