二訪億德大島 店內裝潢已經重新裝潢過了
室內空間感覺更加寬廣舒適
也保留原有的包廂座位區
今晚預定板前2大一小位置
抹茶
小菜
店家近日強力主打推出的海膽天丼
怎可不來上一份
海膽可是我們家小人的最愛~
海膽是有季節性的 要吃就要快來品嘗!!
一份68O元 每日限量
雖然名是海膽天丼套餐 可是丼飯上還有滿滿的海鮮料理
海膽是滿重1OO公克 雖不是頂級海膽 但份量滿足 可以很豪邁的吃了~
套餐還有附山藥泥 可以拌飯吃 也可以解膩
還有附上一碗甜湯
老闆特意招待的羽立海膽
讓我們嚐嚐更高階海膽的鮮味
除了海膽天丼 也讓陳老闆在幫忙配上一些割烹料理
老闆會先開出一張菜單 讓客人參考經討論後再依客人喜好出餐
陳老闆很健談 做板前位置很好聊
也很貼心的注意客人的需求
綜合生魚片
鮭魚肚握壽司
松阪豬
鮑魚 個頭不小 有拳頭般大
炙燒比目魚
干貝握壽司
黑鮪魚握壽司 顏色光澤很漂亮 Q彈鮮肉質
烤午魚 很可愛的串烤魚 把形狀烤成S形
重頭戲來了 陳老闆搬出壓箱寶 黑鮪魚腹
黑鮪魚全身布滿油脂 尤其是腹肉部分
鮪魚大腹握壽司
大腹的部位顏色其實是淡粉嫩的 越接近身體部位就會越紅
這也黑鮪魚最貴的部分 也是油脂分布最多的部位
上個月ANGEL在日本連吃了4~5塊 結果吃到超膩的
所以美味不用多 剛好既可 吃多真的也會膩
熊本生蠔
海味不會很重 放點醬油調味 就很鮮甜
陳老闆 聽到我家小人愛吃海膽和鮭魚卵
特別就為小人特製了一碗雙拼丼飯在淋上山藥泥
餐後水果
店家現在還有推出醬燒喜知次套餐680元/份
有其他客人點 剛好出餐的時候被ANGEL攔截拍照
喜知次為日本頂級深海魚貨 價格稍微高貴了些
但對愛吃魚也懂吃魚的客人
一定會覺得億德大島的喜知次套餐是超級划算的
用餐價格
名片
店家生意還不錯 用餐時間請記得要先電話預訂
雖說是無菜單料理 但是還是可以依客人喜好客製化菜單的
億德大島
地址：桃園市中壢區成章一街31號
電話：0910 288 804
營業時間:11:30–14:30 17:30–22:00
周一公休
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