光影魔术手拼图  

二訪億德大島 店內裝潢已經重新裝潢過了

102.jpg

室內空間感覺更加寬廣舒適

103.jpg   

也保留原有的包廂座位區

106.jpg

104.jpg

IMG_8403.JPG  

今晚預定板前2大一小位置

IMG_8411.JPG

IMG_8405.JPG IMG_8407.JPG  

抹茶

IMG_8418.JPG

小菜

IMG_8415.JPG

店家近日強力主打推出的海膽天丼

怎可不來上一份

海膽可是我們家小人的最愛~

海膽是有季節性的 要吃就要快來品嘗!!

一份68O元 每日限量

IMG_8437.JPG 

雖然名是海膽天丼套餐 可是丼飯上還有滿滿的海鮮料理

IMG_8432.JPG 

IMG_8445.JPG

IMG_8443.JPG   

海膽是滿重1OO公克 雖不是頂級海膽 但份量滿足 可以很豪邁的吃了~

IMG_8447.JPG  IMG_8434.JPG  

套餐還有附山藥泥 可以拌飯吃 也可以解膩

IMG_8436.JPG

還有附上一碗甜湯

IMG_8480.JPG

老闆特意招待的羽立海膽

讓我們嚐嚐更高階海膽的鮮味

IMG_8477.JPG

除了海膽天丼 也讓陳老闆在幫忙配上一些割烹料理

老闆會先開出一張菜單 讓客人參考經討論後再依客人喜好出餐

IMG_8457.JPG

陳老闆很健談 做板前位置很好聊

也很貼心的注意客人的需求

IMG_8481.JPG

綜合生魚片

IMG_8438.JPG

鮭魚肚握壽司

IMG_8420.JPG

松阪豬

IMG_8429.JPG  

鮑魚 個頭不小 有拳頭般大

IMG_8441.JPG  IMG_8453.JPG  

炙燒比目魚

IMG_8455.JPG   

干貝握壽司

IMG_8458.JPG  

黑鮪魚握壽司 顏色光澤很漂亮 Q彈鮮肉質

IMG_8460.JPG IMG_8461.JPG  

烤午魚 很可愛的串烤魚 把形狀烤成S形

IMG_8463.JPG  IMG_8465.JPG IMG_8466.JPG

重頭戲來了 陳老闆搬出壓箱寶 黑鮪魚腹

黑鮪魚全身布滿油脂 尤其是腹肉部分

IMG_8410.JPG

鮪魚大腹握壽司 

大腹的部位顏色其實是淡粉嫩的 越接近身體部位就會越紅

這也黑鮪魚最貴的部分 也是油脂分布最多的部位

上個月ANGEL在日本連吃了4~5塊 結果吃到超膩的

所以美味不用多 剛好既可 吃多真的也會膩

IMG_8467.JPG IMG_8469.JPG IMG_8470.JPG IMG_8471.JPG

熊本生蠔

海味不會很重 放點醬油調味 就很鮮甜

IMG_8472.JPG IMG_8474.JPG

陳老闆 聽到我家小人愛吃海膽和鮭魚卵

特別就為小人特製了一碗雙拼丼飯在淋上山藥泥

IMG_8424.JPG IMG_8426.JPG 

餐後水果

IMG_8476.JPG    

店家現在還有推出醬燒喜知次套餐680元/份

有其他客人點 剛好出餐的時候被ANGEL攔截拍照

喜知次為日本頂級深海魚貨 價格稍微高貴了些

但對愛吃魚也懂吃魚的客人

一定會覺得億德大島的喜知次套餐是超級划算的

IMG_8483.JPG

用餐價格

 IMG_8419.JPG

名片

IMG_8422.JPG

店家生意還不錯 用餐時間請記得要先電話預訂

雖說是無菜單料理 但是還是可以依客人喜好客製化菜單的

億德大島

地址:桃園市中壢區成章一街31號

電話:0910 288 804

營業時間:11:30–14:30 17:30–22:00

周一公休

文章標籤
創作者介紹

天使的祕密花園

ANGEL祕密花園 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()