天使的祕密花園

從今晚的下榻 舟屋の宿まるいち民宿開車過來 

到食べ処・呑み処 なぎさ 只要5分鐘

民宿"雅"就在食べ処・呑み処 なぎさ的正對面

在台灣我們就先跟餐廳老闆Alex  Takahashi預約好晚上7點用餐

伊根的冬季到了晚上 餐廳都早早就打烊了

能用餐的地方只剩下這一處 並要事先預約 

有預約老闆Alex才會開門營業

這裡的料理並不多 招牌是海參蓋飯

乾海參料理需要7天的發泡期 所以要預約才能吃的到

老闆Alex一聽到我們到達的聲響

馬上開門出來迎接我們

門口貼著表示老闆中文會說一點點

也提供免費WI FI 

大門入口處

店內吧檯處正坐著3位用餐的客人

正巧也是台灣來的朋友 他們住在對面的民宿"雅"

店內空間不大 溫馨小巧

ALEX馬上熱情地端出酒杯 讓我們挑選

每個酒杯都是Alex自己捏做的 樣式都不同 大小也不同

這杯子 應該是一杯接一杯 不要停的意思 ~呵呵

大伙好開心七嘴八舌的地挑選著自己要用的酒杯

各自選好了杯子

倒上我們下午在向井酒造買的純米大吟釀

乾杯~

今天的晚餐ANGEL預訂了4碗海參蓋飯

用4人10000円的預算 請Alex以無菜單料理的方式出菜

這一盤是鯨魚料理 Alex拿出圖片解說

魚料理用了哪些部位

老闆Alex也會用手寫 解說料理名稱

海參的筋?腺體? 搞不清楚 呵呵

主餐 海參蓋飯 口味偏鹹 很好下飯!!

不過真的很美味 ANGEL還多要了一碗白飯加入攪拌

除了鹹度更適中之外 還更有飽足感<ANGEL是大胃王>

席間老闆還不時地來和我們聊天 

還搬出他的酒來招待我們

ANGEL也拿出了台灣帶來的紀念品送給老闆

老闆看起來好開心

馬上拿到吧檯擺放 以後有去用餐的朋友就能在吧檯處

看到我們台灣地圖了 這樣應該會很有親切感吧!

老闆又拿出乾鮑魚和乾海參展示給我們看

整晚大家就喝著酒 英文 日文 中文 手寫字 交雜著溝通

老闆Alex非常的喜歡台灣 也來過台灣無數次

會說英文和一點點的中文

他在FB成立一個 台灣伊根交流協會 

ANGEL也是在那裏認識Alex的

他非常無私的在上面幫助想要到伊根玩的朋友

常常在FB上面提供伊根的資訊 為大家解決訂房的困難

是一個熱情又好客的人 

本來他隔天早上7~8點要帶我們到伊根漁港參觀

但是我們全部起不了床 就作罷了

老闆Alex和太太直美

老闆拿出了名片 原來是姓高橋

他也是伊根民間非公認大使

餐廳名片

食べ処・呑み処 なぎさ FB官網

可以在FB和老闆預約訂位用餐

電話:0772-320022

老闆Alex Takahashi的FB

食べ処・呑み処 なぎさ餐廳的FB官網

台灣伊根交流會 非官方網站FB

伊根町觀光協會 官網

日本旅遊影片有介紹伊根 還有介紹老闆Alex的餐廳跟海參蓋飯

要看影片請按這裡

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